Çöpe giden gıdalar tüm açları doyurur

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, 21. yüzyılın gıdanın, tarımın, enerjinin ve suyun çokça konuşulacağı bir yüzyıl olacağını belirterek, "Dünyada 800 milyonun üzerinde aç insan var. Bunların bütün derdi, günlük olarak karınlarını doyabilmek. Bunlara özel projelerin geliştirilmesi lazım. Bu, bir küresel sorumluluk meselesidir, küresel güvenlik meselesidir. Bir de gerçekte insani değerler meselesidir, moral, etik, ahlaki değerler meselesidir" dedi. Gelişmekte olan ülkelerin de ekolojik dengeyle ilgili problemleri olduğunu ifade eden Eker, şunları söyledi: "Çünkü aşırı derecede kontrolsüz kaynak kullanıyorlar. Dünyada 1,3 milyon ton gıda çöpe atılıyor. Bunun yarısıyla bile bu açlıktan kıvranan 800 milyon insanın karnı doyar. Dolayısıyla bizim tarımı ve gıdayı konuşurken 21. yüzyılda kesinlikle gıda israfı ve gıda kayıplarına dönük küresel çözüm mekanizmaları geliştirmemiz lazım. İnsanlığın bunu yapması lazım." Eker, Türkiye'nin tarım ve gıda alanında son 10 yılda önemli projeler geliştirdiğini ve kendi kendine yeten bir ülke olduğunu belirterek, "Türkiye, tarım ihracatını 4 milyar dolardan 18 milyar dolara çıkardı. Tarımsal hasılasını üç kattan fazla büyüttü ve Avrupa'nın 2008 yılından beri en büyük tarım ekonomisi oldu" dedi. Türkiye'nin tarım ve gıda alanındaki bu atılımı önemli projeler geliştirerek yaptığını ifade eden Eker, "Dolayısıyla bu tecrübelerimizi paylaşmaya hazır olduğumuzu ve onlara bu manada katkı sağlayabileceğimizi bu platformda dile getirdik" açıklamasında bulundu. Eker, Tarım Bakanları Zirvesinde Alman Tarım Bakanı Christian Schmidt ile görüşeceğini, Türkiye'nin G20 dönem başkanı olarak tarım ve gıda konusundaki görüşlerini yarınki zirvede aktaracağını söyledi.

FUAR İLGİ GÖRDÜ

Küresel Gıda ve Tarım Forumu'na (GFFA) katılan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, fuar alanını eşi Yasemin Eker ile gezdi.