Yiyen tadına doyamıyor! Aşırı kolay, lezzeti muhteşem: Kekikli kremalı tavuk tarifi
Kısa sürede hazırlanan tavuk yemeklerine birçok baharat çok yakışıyor ama özellikle kekik, tavuğa ayrı bir lezzet katıyor. Yanına mis gibi bir pilavla lezzetine doyum olmuyor. Denemek isterseniz sizin için kekikli tavuk tarifinin malzemelerini ve hazırlanışını bir araya getirdik. Evde bu keyfi yaşamak için kekikli tavuk tarifini mutlaka bir kenara not edin.
Kekikli tavuk, yapımı kolay bir lezzet olmasının yanında çok da lezzetli. Yiyenin tadına doyamadığı bu tarifin sırrı marinasyonunda! Küçük bir porsiyonu bile çok doyurucu olan kekikli tavuk, evde hazırladığınızda çok daha uygun fiyatlı olacak. Merak edenler için işte tarifi…
KEKİKLİ TAVUK İÇİN MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
1 kutu krema (200 ml.)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam taze kekik
1 çay kaşığı karabiber
4 diş sarımsak
Marine işlemi için:
1 tane rendelenmiş soğan
½ çay bardağı süt
1 tutam taze kekik
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
TAVUKLU KEKİK HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ya da dilerseniz büyük parçalar halinde bırakın. Büyük bir kaseye soğanı rendeleyin. İçine taze kekiği ince ince kıyın. Marinasyon için kalan malzemeleri ekleyin. Tavuğu da ilave edip güzelce harmanlayın. Ağzını streçle kapatıp 5-6 saat dolapta dinlendirin.
Marinasyon işlemi için süre dolunca tavuğu tavaya alın. Ağzı kapalı şekilde bir süre pişirin. Suyunu salıp kaynayınca altını kısın ve pişmeye bırakın. Suyunu çekince ise baharatları ve kremayı ilave edin. İnce ince doğradığınız kekiği ekleyin. 5-10 dakika daha pişirip altını kapatın.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.
'da Takip Edin!
