Bir daha hazırını almayacaksınız... Ev yapımı, çıtır çıtır nugget tarifi
![Bir daha hazırını almayacaksınız... Ev yapımı, çıtır çıtır nugget tarifi Bir daha hazırını almayacaksınız... Ev yapımı, çıtır çıtır nugget tarifi](https://i.turkiyegazetesi.com.tr/images/haberler/2022_05/buyuk/bir-daha-hazirini-almayacaksiniz-citir-citir-ev-yapimi-tavuk-nugget-tarifi-1653142518.jpg)
Nugget'ları artık dışarıdan almaya son! 7'den 70'e herkesin severek tükettiği nugget'ı evde hazırlayabilirsiniz. Peki, tavuk nugget nasıl yapılır? Bu tarif için gerekli malzemeler neler? İşte herkesin bildiği ancak püf noktalarına dikkat edilmesi gereken tavuk nugget tarifinin hazırlanışı…
Dışı altın rengi ve çıtır çıtır, içi ise sulu sulu, lokum kıvamında... Restoranlarda severek yediğimiz tavuk nugget’ı aslında evde hazırlamak çok kolay… Peki, nugget yapmanın püf noktaları neler? Ev yapımı nugget tarifi için gerekenleri Arda Türkmen’in tarifiyle veriyoruz.
TAVUK NUGGET MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Pane için:
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
EV YAPIMI TAVUK NUGGET NASIL YAPILIR?
Rondonun içine küçük küçük doğradığınız tavuk etini alın ve çekin.
Yumurtaları ekleyip çekmeye devam edin.
Unu da ilave edip katı bir harç elde edene kadar rondonun düğmesinden parmağınızı ayırmayın.
Ardından zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. (Hafif ele yapışan bir harç olmalı.)
Tavuk nugget için bir kasenin içine su koyun, elinizi ıslatarak harçtan cevizden biraz büyük parçalar alarak elinizle dikdörtgen şekli verin.
Kızartmak için geniş bir tencerenin içine ayçiçek yağını alıp ocakta kızdırın.
Galeta unu, un ve yumurtayı ayrı ayrı çukur tabaklara koyun.
Hazırladığınız nuggetları önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
Kızgın yağa alıp önlü arkalı kızartın.
Fazla yağını almak için nugget’ları koyacağınız tabağın altına kağıt havlu serin.
Tavadan aldığınız kızaran tavukları peçete üzerine alın.
Sıcak olarak dilediğiniz bir sosla servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.