Yetişkinlerde Gluten Alerjisi Belirtileri Nasıl Anlaşılır Bitkisel Tedavi
SAĞLIK Haberleri / mavikadın
Gluten, ekmek gibi tahılların hamur yapımı sırasında hamurun birbirine yapışmasını tutmasını ve kabarmasını sağlayan yapışkan, ağsı proteine verilen isimdir. Gluten ekmek, makarna, kurabiye gibi pek çok besinde bulunan bir maddedir. Gluten alerjisi
Gluten, ekmek gibi tahılların hamur yapımı sırasında hamurun birbirine yapışmasını tutmasını ve kabarmasını sağlayan yapışkan, ağsı proteine verilen isimdir. Gluten ekmek, makarna, kurabiye gibi pek çok besinde bulunan bir maddedir. Gluten alerjisi ise bu besinleri tüketen kişilerde meydana gelen alerjik belirtilere denir. Gluten alerjisi belirtileri arasında midede şişkinlik, ishal, kabızlık, karın ağrısı, aşırı gaz sancısı, kronik halsizlik gibi belirtiler yer alır.
Gluten, vücudun glüteni sindiremediği tıbbi durum olan çölyak hastalığının diğer adıdır. Gluten alerjisinde vücudun bağışıklık sistemi glüteni “tehlikeli” olarak görmeye başlar ve yok etmeye çalışır. Bu durum, karın ağrısı, sindirim rahatsızlığı, ishal ve yanında diğer belirtilerle ince bağırsakta iltihaplanmaya neden olur.
Gluten İçeren Yiyecekler Listesi
Pasta, kek ve turta
Ekmek, pide ve lavaş
Makarna, erişte
Buğday unu, buğday nişastası, kahverengi un
'da Takip Edin!
