Mart ayında sakın bu balıkları yemeyin! Uzmanlar uyardı: Samandan farksız

Uzmanlar, vatandaşları “Balık Takvime”ne bakılmadan balık yememesi konusunda uyarıyor. Doğru dönemde tüketilmeyen balıkların “Samandan” farksız olduğunu söyleyen uzmanlar haftada en az 2 porsiyon balık tüketilmesini öneriyor. Folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeren balık, doğru zamanda tüketildiğinde daha sağlıklı oluyor. Peki hangi ayda hangi balık tüketilmeli? İşte Uzmanların oluşturduğu ''Balık Takvimi'' ve tüm detaylar…

HANGİ AY HANGİ BALIK YENMELİ?

• Ocak: Bu ayın en lezzetli balıkları istavrit, hamsi, uskumru, lüfer ve palamuttur. Ayrıca kefal, çinekop, tekir, kırlangıç Ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklardır.
• Şubat: Kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek şubat ayında lezzetlidir.
• Mart: Mezgit, kefal, Gümüş, izmarit, mezgit, kalkan, kaya balığı, levrek, yayın balıkları mart ayının lezzetli ve bol bulunan balıklarındandır.
• Nisan: Levrek, gümüş, izmarit, kalkan, mersin, barbun, kefal, kaya balığı lezzetlidir. Nisan ayında en fazla avlanan balıklar kalkan, levrek, mercandır.

• Mayıs: Mezgit, levrek, gümüş, izmarit, mercan, mersin,kaya balığı en lezzetli balıklardır. Mayıs ayı deniz canlıları ve balıklar açısından çok zengin çeşitlilik gösteren bir aydır. Barbun, istakoz, levrek, tekir, dil balığı, pavurya, kılıç, kırlangıç, karides, iskorpit mayıs ayında lezzetle tüketilebilir.
• Haziran: Mercan, akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz, sardalya, bu ayda tüketilebilen gereken balıklardandır.
• Temmuz: Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit bu ayın en lezzetli balıklarıdır. İstavrit çok lezzetlidir.
• Ağustos: Çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, orkinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine en lezzetli balıktır.

• Eylül: Kılıç ve sardalya balıkları hala lezzetlıdır. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
• Ekim: Balık sezonunun en canlı aylarından biridir. Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz, traça çok lezzetlidir. Palamutun en lezzetli zamanıdır.
• Kasım: Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir. Kasım ve Aralık, lüferin en lezzetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zamandır.
• Aralık: Uskumru, lüfer, palamut, torik lezzetlidir. Tekir, bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.

Foto Galeri

-Diş sağlığımız için ve göz sağlığımızı korumaya etkisi vardır. Hamsi için vitamini kılçığındadır desek hiç abartmış olmayız. Güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyaç duyduğumuz günlerde hamsi hastalıklardan korumaya yardımcıdır. Soğuk algınlığına grip gibi hastalıklardan korumaya faydalıdır.(İHA)

 

" />