Esmer şekerin beyazdan farkı yok
Raflarda daha pahalıya satılan ve zararsız olduğu düşünülen esmer şekerin beyaz şekerden bir farkı olmadığını biliyor muydunuz?
ZİYNETİ KOCABIYIK
Esmer şekerin de beyaz şekerden farkı olmadığını belirten uzmanlar, “Şeker pancarından elde edilen beyaz şekerin üretimi sırasında melas adı verilen koyu bir madde ortaya çıkar. Bu maddenin beyaz şekere eklenmesi sonucunda esmer şeker elde edilir” diyor.
'da Takip Edin!
