Salep ve Mesir Çayı zamanı
Kışın kendini iyice hissettirmeye başlaması ile soğuk havaların vazgeçilmez içeceği salebin yanı sıra Mesir Çayı’na ilgi arttı.
Havaların iyice soğumaya başlamasıyla birlikte bize has bir içecek olan salep satışlarında artış yaşanıyor. Boğazı yumuşatması ve ciğerleri rahatlatması sebebiyle tercih edilen salebin yanında Manisalılar Mesir çayını da içerek soğuk havalara karşı tedbir alıyor.
500 YILLIK TARİH
Manisa’da tarihî Sultan Camii Külliyesi içinde yer alan 485 yıllık Taş Mektep’te hizmet veren işletme, salep ve Mesir Çayı satışından memnun. Her iki içeceğin de göğüsleri ve boğazı rahatlatma özelliği olduğunu dile getiren Fatih Yerkazan “Kış aylarının başlamasıyla özellikle Mesir’den yaptığımız kış çayımız var. Mesir macunu ve baharatlarından oluşan bir çaydır. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığına ve rahatlamaya faydası olan bir bitki çayıdır. Kış aylarının vazgeçilmezi olan ise saleptir. Şu an havalar iyice soğumaya başladı. Salep satışları patladı diyebiliriz” dedi.