Yeme-içmeden 750 milyon TL

Yılda ortalama 200 civarında festival ve festival kurgusunda etkinlik düzenlenirken, son dönemde yeme-içme endüstrisi odaklı etkinliklerde ciddi yükseliş trendi yakalandı. Etkinlik ajanslarından DSM Group’un Başkanı Alper Sesli, İstanbul’un son 2 yıldır kahve, makarna, çikolata, çay, kahvaltı, hamburger ve pizza gibi birçok festivale ev sahipliği yaptığını anlattı. Sesli “Türkiye’de yeme-içme etkinliklerinin pazar büyüklüğü, belediyeler ve lokal etkinlikler içinde olmak üzere 500-750 milyon lira civarında. Sadece İstanbul Coffee Festival, 30 bine yakın ziyaretçisiyle alanında dünyanın en büyük iki kahve festivalinden biri. Sektör, dünyada sürekli büyüme trendinde. Festivaller ciddi ölçekte turizm hareketliliği de oluşturuyor. Son dönemde güçlü gözüken festivallerin, 500 bin-2 milyon 500 bin lira yatırım maliyetleri söz konusu. Aynı festivale tüketicinin harcadıklarıyla bakıldığında, 15 milyon liralık bir ekonomi oluşuyor. Bütün bölge esnafı bundan istifade ediyor” dedi.