Tavukçu rekora koştu IŞİD hesapları bozdu

Mayıs ayında tavuk etinde yıllık bazda 1,8 milyon tonu aşan üretimle yeni rekor kırıldı. Ancak IŞİD krizi sebebiyle en büyük ihracat pazarı olan Irak'a sevkiyat yapamayan sektör, hem yumurtalık tavukları kesme riskiyle karşı karşıya kaldı hem de fiyatları dibe çekti. Sektör alternatif güzergâhlardan Irak'a girmeyi başarmasına rağmen, bu yöntem de masrafları artırdığından yine çözüm olmadı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yılın ilk 4 ayında tavuk yumurtası ve etinde görülen üretim artışının, mayıs ayında da devam ettiğini ifade etti. 2010 yılının eylül ayında, aylık 1 milyar adet üretim sınırı geçilen tavuk yumurtası üretiminin, bu yılın mayıs ayında 1 milyar 394 milyon 510 bin adete ulaştığını kaydeden Bayraktar, ocak-mayıs dönemindeki üretimin geçen yılın aynı dönemine göre, yüzde 5,83 artışla 7 milyar 132 milyon 540 bine yükseldiğini belirtti. Tavuk eti üretiminin mayıs ayı itibarıyla yıllık bazda 1,8 milyonu ilk defa aştığını ifade eden Bayraktar, tavuk eti üretiminin ocak-mayıs döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,24 artışla 772 bin 773 tona yükseldiğini kaydetti. Öte yandan, tavuk eti fiyatları 6 liranın altına kadar gerilerken, Irak ihracatındaki zorluk etkisini yavaş yavaş göstermeye başladı. Mayısta yumurta üretimi bir önceki aya göre yüzde 0.6 azaldı. Tavuk eti üretimi de yüzde 3.1 azaldı. Ayrıca, hindi üretimindeki aylık ve yıllık bazda artış eğilimi mayıs ayında da sürdü. Mayıs ayında kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 4.4 artarken hindi eti üretimi de yüzde 3.9 arttı. Yılın ilk beş aylık döneminde kesilen hindi sayısı yüzde 15.3 artışla 2 milyon 59 bin adete, hindi eti miktarı da yüzde 27.7 artışlar 19 bin 366 ton düzeyine çıktı.