Bayraktar o sektörün geleceğini parlak görüyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ihracatta bir gerileme olsa da hem kanatlı hem de süt sektörünün geleceğinin çok parlak olduğunu belirtti.

Bayraktar, yazılı açıklamasında, son yıllarda gelişme gösteren kanatlı sektöründeki üretim artışının şubat ayında da devam ettiğini ifade etti.

Geçen yıl şubat ayında 1 milyar 397 milyon tavuk yumurtası üretildiğini belirten Bayraktar, bu yılın şubat ayında ise üretimin 1 milyar 426 milyona çıktığı kaydetti. Tavuk etinde üretimin 135 bin 274 tondan 150 bin 305 tona, hindi etinde ise 3 bin 255 tondan 3 bin 472 tona yükseldiğine işaret eden Bayraktar, şu değerlendirmelerde bulundu:

"Şubatta geçen yılın aynı ayına göre, tavuk etinde yüzde 11,1, hindi etinde yüzde 6,7, tavuk yumurtasında yüzde 2 üretim artışı oldu. Şubat ayı itibarıyla 12 aylık tavuk eti üretimi 1 milyon 919 bin 297 tona ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi 17 milyar 263 milyon 104 bine, hindi eti üretimi ise 50 bin tonu aşarak 50 bin 144 tona yükseldi. Yumurta ihracatında ocak ayının ardından şubat ayında düşüş görüldü. 2014 yılında 402 milyon 28 bin 752 dolar, 2014 yılı ocak ayında 43 milyon 346 bin 271 dolar, 2014 şubat ayında 38 milyon 423 bin 691 dolar olan yumurta ihracatı, 2015 yılı ocak ayında 34 milyon 852 bin 33 dolara, 2015 yılı şubat ayında ise 31 milyon 745 bin 502 dolara geriledi."

Bayraktar, geçen yıl 8 milyon 625 bin 743 ton olan sanayiye aktarılan inek sütü üretiminin, Şubat 2015'te geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 artışla 681 bin 866 tondan 698 bin 361 tona çıktığını bildirdi. Bayraktar, süt ve süt ürünleri ihracatında ocak ayında yaşanan gerilemenin şubatta da devam ettiğine işaret etti.

Çevre ülkelerin ekonomik sıkıntılarının, siyasi istikrarsızlıklarının ihracat rakamlarına yansımaya devam ettiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:

"Geçen yılın aynı dönemine göre, petrol, doğalgaz fiyatları yüzde 50'lere varan oranlarda geriledi. Petrol, doğalgaz ihraç eden Rusya ile Ortadoğu ülkeleri gibi geleneksel pazarlarımızda ekonomik sorunlar ortaya çıktı. Bu ülkelerdeki halkın alım gücü düştü. Bunun Türkiye'nin ihracatına yansımaması mümkün değil. Siyasi istikrarsızlık nedeniyle lojistik sorunları da var. İhracatçımız pazarlara rahatlıkla ulaşamıyor. İç çatışma ortamındaki, siyasi istikrarsızlık içindeki ülkelerde bankacılık sistemi de rahatlıkla işlemiyor. Bütün bunlar ihracatı zorlaştırıyor."

Şemsi Bayraktar, ihracatta bir gerileme olsa da hem kanatlı hem de süt sektörünün geleceğinin çok parlak olduğunu, üretimin artmaya devam ettiğini, gelecekte bir sorun olmaması için hem iç tüketimin artırılması hem de yeni ihracat pazarları bulunması, ihracatın desteklenmesi gerektiğini bildirdi.