85 ülke insanı Türk balığı yiyor

Türkiye'de geçen yıl 607 bin ton su ürünleri üretimi yapıldı. Toplam 85 ülke Türkiye'de üretilen balık ve su ürünlerini tüketirken, yapılan ihracatın yüzde 68'i Avrupa Birliği ülkelerine gitti. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı verilerine göre, 2002 yılında 61 bin ton olan su ürünleri yetiştiriciliği üretimi, 4 kat artarak 233 bin tona ulaştı. Geçtiğimiz yıl 607 bin ton olan üretimin 374 bin tonu avcılıktan, 233 bin tonu ise yetiştiricilikten kaynaklandı. 2002'de 97 milyon dolar olan su ürünleri ihracat bedeli geçen yıl 568 milyon dolara ulaşırken, en fazla satış Avrupa Birliği ülkelerine yapıldı. En çok ihraç edilen balık türleri ise çipura, levrek, alabalık ve orkinos oydu. En fazla ihracat yapılan ülkeler de Almanya, İtalya, Hollanda, Japonya, Rusya ve ABD olarak sıralandı.